Asasliq matiriyal：terxemek,alma,qétiq
Teyyarlash usuli： terxemek,almani pakiz yuyup,tüt chasa shaklide toghrap,ikkisini
qushup bir qachigha sélip,üstige qétiq quysingiz pütti dégen gep.
Roli： adette terxemek,almilarning tebiiti soghuq bolup,hazir yeni yaz peslide yeyishke taza mas kelidu.uning ustige bu ikkisining bedenge su tuluqlap,may sirish roligha ige. Yep éship qalghan suyini teringizga sürsingiz teringizge su tuluqlap,quruq chushushning aldini alidu.
Sinap körung, tilingizgha tetimighan bilen,téringizge tétip qala.


P.S. 1.mijezining soghuqi barlar amal bar gilasni selip
teng teyyarlang.
2.türüklerning 10%süzme qétiqining temi yaxshi polup,uni ishletsingiz salatqa belekche tem kirgüzidu.emme may miqtari bak yuqiri bolghachqa uni adettiki 0.1% qétiqlar bilen arilashturup ishletsingiz may miqtarini töwenleshtürüpla qalmay,esli temi saqlinip qalidu.

mushunda asan tamaqla bolsa dep turunglachu. men gilas bilen bir qilip baqmisam.